La Galette des Rois

Ingrédients:3 oeufs,80gr de sucre,2 pâtes feuilletées ,60gr de beurre mou, 125gr de poudre d'amande.

Recette

Mélanger le sucre et 2 oeufs entiers.

Ajouter la poudre d'amande et le beurre.

Dérouler la pâte (la piquer à l'aide d'une fourchette) et étaler la préparation. N'oublier pas de mettre la fève! Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée .(Faire un petit trou au centre pour qu'elle puisse lever davantage!)

Dorer au pinceau avec un jaune d'oeuf( battu à la fourchette .)

Mettre au four chaud pendant 30minutes à 210° .

Voici l'une des 3 galettes:

Et les 2 Rois :